Bienvenue à l'Auberge de la Montagne !

Christine et Norbert vous reçoivent du mardi au dimanche dans un cadre chaleureux et actuel.

Établissement plus que centenaire, l'Auberge de la Montagne s'est construite au fil du temps une réputation de convivialité, de produits vrai préparés par une équipe motivée à la recherche de la satisfaction de ses clients.

L'Auberge de la Montagne

2 avenue de la Division Leclerc 91290 Arpajon01 64 90 01 07

Plats

Tous nos plats à emporter sont à 13,50€ par personne

L'ardoise de charcuteriesRosette, jambon cru, chorizo, pâté Basque, Coppa, jambon blanc,Bacon, cornichons13,50 €

Salade CésarSalade verte, tomate, oignon grillé, poulet, poitrine grillée, oeuf, croûtons aillés, Parmesan, sauce César13,50 €

Tartare au choix (Classique, Italien, Créole)Boeuf haché, épices, huile, ail, sel poivre, etc13,50 €

Assiette Marine Saumon mariné, encornet mariné à l'ail des ours, courgette et poivrons grillés, tomate, tapenade, salade13,50 €

Encornet à l'ail des ours, poêlé de riz vénéré poivrons et oignon rouge Encornet, ail des ours, riz, poivrons et oignon rouge13,50 €

Assiette Toscane Salade, tomates, poivrons grillés, burrata, courgette et aubergine grillées, oignons13,50 €

Plats du jour

Tous nos plats du jour sont à 9,50€

LundiFERMETURE HEBDOMADAIRE

Mardi 21/06Mijoté de saucisse de Montbéliard et lentilles
ou
Poitrine de veau à la graine de moutarde9,50 €

Mercredi 22/06Grillade de cochon sauce charcutière
ou
Foie de veau en persillade9,50 €

Jeudi 23/06Tortellinis au basilic
ou
Salade de Crozets au jambon et Ossau Iraty9,50 €

Vendredi 24/06Wraps de thon sauce cocktail
ou
Salade de gésiers confits9,50€

Desserts

Salade de fruits frais3 €

Tous nos dessert sont à 3€

Mousse au chocolat noir3 €

Fromage blanc coulis fruits rouges3 €

Ile flottante 3 €

Boissons

Les Garrigues blanc « Chardonnay »Bt 75cl12,50 €

Les Garrigues rosé « Cinsault »Bt 75cl12,50 €

Les Garrigues rouge « Merlot »Bt 75cl12,50 €

Champagne DRAPPIER carte d’or la bouteille dans son sac avec glace prêt à boireBt 75cl39 €

Entrée + Plat + DessertPâté Basque, chutney de cerise noire
ou
OEuf mimosa, jambon cru et jeunes pousses
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Quenelles de Brochet sauce crustacé
ou
Mijoté de cochon, curry lait de coco
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Salade de fruits frais
ou
Fromage blanc coulis fruits rouges
ou
Crème caramel
ou
Mousse chocolat noir22 €

Menu des petits montagnards(- de 10 ans)

Plat + DessertSteak haché à la minute, frites
ou
Mini tartiflette, salade
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Glace deux boules au choix
ou
Mini profiteroles
ou
Salade de fruits frais10 €

Les Spécialités

Fondue SavoyardesLes fondues reviendront à partir de la mi-septembre

Fondue Fumée à l'oignon Les fondues reviendront à partir de la mi-septembre

DEGUSTIFLETTEMini tartiflette, mini patiflette, mini jurassienne19,50 €

REBLOCHONNADEPommes de terre, reblochon, charcuteries19,50 €

TARTIFLETTEPommes de terre, jambon, oignons, crème, reblochon17,50 €

PATIFLETTEPâtes, jambon, oignons, crème, reblochon17,50 €

TARTIFLETTE NORVÉGIENNEPommes de terre, saumon fumé, oignons, crème, reblochon19,50 €

CAMEMBERT AU LAIT CRU RÔTI Et son assiette de charcuteries19,50 €

TARTE SAVOYARDEPâte feuilletée, jambon blanc, oignons sués, crème double, Gruyère de Savoie, reblochon, jambon cru19,50 €

POUR ACCOMPAGNER LES FONDUESLes fondues reviendront à partir de la mi-septembreSalade

Les Assiettes du Patio

LES ASSIETTES DU PATIO 19,50€

ASSIETTE GRAND OUESTMagret fumé, jambon cru, Ossau Iraty, tomate, foie gras, oignon grillé, salade verte

ASSIETTE DAUPHINOISETartine de Saint Marcelin rôti, jambon cru, tomates cerises et confites, oignon grillé, salade verte, croutons à l'ail

ASSIETTE TOSCANEAssortiment de tomates, poivrons grillés, tomates confites, Burrata, courgette et aubergine grillées, tapenades, oignon, salade verte

ASSIETTE MARINESaumon mariné, encornet marinés à l'ail des Ours, tomates, artichaut, tapenade d'olives vertes et noires, Champignons à la Grecque, courgette et poivrons grillés, oignon, salade verte

Les Tartares de Boeuf

TARTARE CLASSIQUEPréparé (environ 200g), pommes frites19 €

TARTARE ITALIEN POÊLELinguines au pesto (environ 200g)
Basilic, pignon de pin, parmesan, vinaigre balsamique, ail, huile d’olive19 €

TARTARE CRÉOLEPommes frites (environ 200g)
Ail, cive, colombo, piment végétarien, persil, vinaigre, citron vert, huile d’olive, tomate19 €

DÉGUSTATION DE TARTARES Environ 100g de tartare classique, 100g de tatare créole, 100g de tartare Italien, pommes frites, salade24 €

Les Burgers

LE BIG MONTAGNEBoeuf haché, jambon cru et poitrine de cochon fumé grillée, compotée tomate oignon au thym, salade, morbier
Sauce d'oncle HENRI: sauce à l'estragon que certains appellent de la Béarnaise mais qui n'en est pas

LE CLASSIQUE Boeuf haché, tomate et oignon poêlés, bacon, salade
Sauce de Tonton LUCIEN: comme une sauce burger en mieux

L'ARCHIBALDBoeuf haché, poitrine de cochon fumée grillée, raclette,
Sauce ARCHI:fromage frais crémeux, moutarde, miel, ciboulette

LE VÉGÉTARIENBurger végétal Maison, raclette, tomate, cornichon, oignon sué, salade
Sauce de Tonton LUCIEN: comme une sauce burger en mieux

LE NORVÉGIENSaumon frais, tomate, oignon, cornichon, salade, citron vert
Sauce d'oncle HENRI:sauce à l'estragon que certains appellent de la Béarnaise mais qui n'en est pas